清水珈琲

エチオピア産の希少なコーヒー生豆「モカ・ハラー」。

日本人にも馴染みの深い「モカ」は、かつてアラブ商人たちで賑わったイエメンのモカ港（モッカ）を由来とする名前として知られています。現在では、エチオピアやイエメンで生産される特徴的なコーヒー生豆を「モカ」と呼ぶことが一般的です。

モカには、モカ・ハラー（モカ・ハラリ）、モカ・シダモ、バニー・マタルなどさまざまな種類があります。その中から、こちらの商品ではエチオピア産モカ・ハラーのコーヒー生豆をご用意しました。

モカ・ハラーはエチオピア東部のハラー地域で栽培されるアラビカ種のコーヒー生豆で、個性的な香りと風味を持つことで知られています。

ご自宅での自家焙煎はもちろん、コーヒー焙煎店、カフェ、業務用コーヒー豆としてもおすすめです。焙煎度合いによって味わいの変化を楽しめるため、浅煎りから深煎りまで、お好みの焙煎に仕上げていただけます。

エチオピア産モカの生豆をお探しの方、自家焙煎用のコーヒー生豆をお探しの方におすすめの商品です。