世界中のコーヒー愛好家から高品質なコーヒーとして知られる、ジャマイカを代表する「ブルーマウンテン」。
その中でもブルーマウンテン地区で栽培されたコーヒーは、世界的にも高い評価を受けている高級コーヒーです。
ブルーマウンテンの魅力は、甘くまろやかな味わいと優雅で豊かな香り。酸味・苦味・コクのバランスが非常に良く、クセの少ない上品な味わいが特徴です。
口に含むと柔らかな甘みと心地よいコクが広がり、後味はすっきり。苦味や酸味が突出することなく、それぞれの味わいが調和した、非常に飲みやすいコーヒーです。
また、ブルーマウンテンは挽いた瞬間に広がる豊かな香りも大きな魅力。コーヒーを淹れる前から華やかな香りを楽しむことができます。
ジャマイカの高品質なコーヒー豆は、キングストン港から世界各地へ輸出されています。ブルーマウンテンは木樽を使って輸送されることでも知られ、コーヒーの中でも特別感のある存在として長く親しまれてきました。
日本人にも好まれやすいクセのない上品でバランスの取れた味わいは、普段のコーヒーとはひと味違う特別な一杯を楽しみたい方にもおすすめです。
清水珈琲では、ブルーマウンテンの繊細な香りと甘み、まろやかなコクを大切に丁寧に自家焙煎しています。高級コーヒー豆、贈り物、特別な日の一杯にもおすすめのストレートコーヒーです。
