コロンビアを代表する最高級グレード「コロンビア・スプレモ」。
酸味と苦味のバランスが良く、豊かな香りと上品な甘み、しっかりとしたコクを楽しめる人気のコーヒー豆です。
コロンビアコーヒーは、アンデス山脈の3つの支脈に広がる標高約1,200〜2,000mの地域で栽培されています。温暖な気候と標高の高い栽培環境に恵まれ、主にアラビカ種のコーヒーが生産されています。
中煎りでは、コロンビア特有の豊かな香りと甘みを感じる爽やかな酸味が際立ち、深煎りにすることで酸味と苦味が調和し、さらにコクと香ばしさが増します。焙煎度によって異なる味わいを楽しめるのも、コロンビアコーヒーの魅力です。
コロンビアのコーヒー豆は品質や豆の大きさなどによって「スプレモ」「エクセルソ」などに分類されます。清水珈琲では、スクリーンサイズ17以上の豆を80％以上使用した高品質なコロンビア・スプレモをご用意しています。
粒が大きく美しく、焙煎後の豆の存在感も特徴。特に香りとコクに優れたコーヒー豆で、毎日のコーヒーはもちろん、香り豊かなストレートコーヒーを楽しみたい方にもおすすめです。
清水珈琲の自家焙煎で丁寧に仕上げた、上質なコロンビア・スプレモをぜひお楽しみください。
